Рецепт простой кулинарной поделки из яйца и помидора.
- Два сваренных вкрутую яйца нарезать кружочками.
- В крупном помидоре сделать надрезы, чтобы он чуть развернулся в виде веера,
вставить в надрезы кружочки яиц.
- Огурец разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку надрезать наискосок на ломтики (не до конца). Уложить огурцы по обе стороны помидора в виде веера, подогнув каждый второй ломтик.
- Дополнить композицию кусочками красного и желтого перцев, оливками и консервированной кукурузой.
Чтобы огурцы не завяли, украшение из них вырезайте в последнюю очередь и держите в холодной воде. Чем тоньше нарезать огурец, тем легче будет укладывать ломтики в виде веера. Если огурцов нет, заменить их можно небольшими цукини с тонкой кожицей.
Опубликовано по мотивам журнала "КСЮША. Умелые ручки"
Просмотров: 1725
