Классные поделки
Десерт сметанный.
Поделиться:

 

                    Рецепт праздничного десерта из сметаны и фруктов.

Вам потребуется:  
  - 500 г густой сметаны,
  - 25 г желатина,
  - 3/4 ст. сахара,
  - 2 ст. л. какао.


Десерт сметанный.



  - Желатин залить стаканом холодной кипяченой воды и оставить на 1 час для набухания. 
Затем поставить желатин на маленький огонь и растворить при постоянном помешивании (не доводя до кипения).
  - Сметану взбить с сахаром с помощью миксера или венчика, добавить охлажденный раствор желатина и снова слегка взбить.
  - От полученнй сметанно-желатиновой массы отлить примерно 1/3 часть, добавить туда 
какао и хорошо размешать.
  - В тарелку большого диаметра вылить половину белой массы, когда она застынет – 
шоколадную, и наконец снова оставшуюся белую массу.
  - Пока верхний белый слой еще не застыл, украсить его ягодами по своему вкусу.

Десерт сметанный.

 

Опубликовано по мотивам журнала "КСЮША. Умелые ручки"

 

Просмотров: 454